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Coutellerie FAVIÉ

1886 - 2016

130 ans  

MATALI CRASSET


 
COUTELLERIE FAVIE depuis 1886


Spécialiste des Couteaux de DESIGNER


               COUTEAUX DE NONTRON                              Revendeur Officiel                                 FORGE DE LAGUIOLE               








  

Si toutefois un produit n'était plus disponible dans notre point de vente,

nous mettrons tout en oeuvre pour vous satisfaire...  


Matali Crasset

FORGE DE LAGUIOLE


« Pendant longtemps j’ai cherché l’instrument idéal

pour partager et servir mes gâteaux.

Matali Crasset l’a imaginée puis l’a très joliment dessinée. Merci Matali. »

Pierre Hermé.


« Quand Pierre Hermé m’a proposé de dessiner un couteau à dessert,

j’ai d’abord réfléchi la gestuelle.

Couper dans un premier temps puis servir.

Le projet permet de fluidifier le passage de l’un à l’autre.

Après la coupe, je tourne le manche dans la paume de la main,

la forme du manche m’y invite et le couteau devient pelle. »

Matali Crasset


Ce couteau à dessert a été dessiné par Matali Crasset pour Pierre Hermé

(célèbre pâtissier français) et fabriqué par Forge de Laguiole.

La spécificité de ce couteau  consiste dans le fait

que vous pouvez à la fois couper et servir le gâteau.

Son manche est en aluminium et en silicone alimentaire

(Couleurs disponibles: orange, vert anis, noir ou rose).



  



                                                                                                         Coutellerie Favié                                                                                                      

           Tél.: 05 53 53 48 83                                                            5, rue Limogeanne                                           email: coutellerie.favie@orange.fr

                                                                                                       24000 PERIGUEUX                                                                                         

  

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