COUTEAUX CERAMIQUES KYOCERA

 
COUTELLERIE FAVIÉ

Maison fondée en 1886

Revendeur Officiel

KYOCERA

  Comme les diamants et saphirs, les éléments de la céramique

  se sont formés naturellement durant des milliers d‘années de cristallisation,

  subissant des températures et des pressions extrêmes.

  Il en résulte un matériau pur, dense et inaltérable,

  qui ne peut être affûté que par une meule diamantée.

  Ces performances ont été prouvées par un test de qualité de coupe en novembre 2005

  par "The Cutlery and Allied Trades Research Association (CATRA)“,

  qui est un organisme Américain de tests indépendant.

  Des lames fabriquées en céramique, en acier allié et en acier inoxydable

  ont été placées dans une machine à tester le tranchant de marque Honda.

  Le testeur a tenu chaque lame avec une force constante contre une pile de papier

  et a ensuite fait coulisser les lames de 3,5 pouces pour produire une action de tranchage.

  Le papier a été utilisé parce qu‘il est beaucoup plus abrasif que les légumes.

 

  L‘essai a été répété mille fois et la lame en céramique est restée tranchante   plus longtemps que les deux autres lames.